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La Soureille d’Izarne Cabrières
Cabrières est une commune rurale de 551 habitants ( 20km de Pézenas, 9 km de Clermont l’Hérault ).Elle est située au bas du Pic du Vissou .Sur une des collines est édifiée une statue de la Vierge Marie, de 3m de haut .
Le château de Cabrières date du XIe siècle . Le village fut construit au pied de ce château, à environ 2 km du village actuel .
Le village fut plusieurs fois détruit et reconstruit au cours de la croisade des Albigeois en 1210 , de la guerre de cent ans (1337-1453) et des guerres de religion( 1501- 1598). En 1585 la place forte fut entièrement rasée et le village abandonné. Des maisons se sont édifiées au bord de la Boyne puis se sont regroupées pour former le village actuel.
Histoire et Patrimoine
Mine de cuivre de Pioch Farrus (5000ans), aménagée pour la visite. C'est la plus ancienne mine de cuivre visitable en France.
Source de l'Estabel. L'Estabel est une source minérale intermittente avec une magnifique cascade ne coulant que très exceptionnellement .
Pic de Vissou 480 m, site de vol pour planeurs radiocommandés .
Meunerie de Tiberet
Ruines du château . Forteresse féodale d'origine wisigothe, en grande partie disparue.
Église romane Saint Martin de Crozes XIIe siècle est classée monument historique .