Canal des vignes Gignac
Le canal de Gignac est un canal d'irrigation qui prend sa source dans le fleuve Hérault à l'amont du village médiéval de Saint-Guilhem-le-Désert.
Il permet l'irrigation d'environ 3 000 ha de cultures constituées en grande partie de vignes, mais aussi de vergers et de cultures maraîchères.
Ce canal est également une plateforme expérimentale utilisée pour la recherche et l'enseignement en hydraulique et en automatique
Gignac ( 6651 habitants )
« Au cœur de la Vallée de l’Hérault, vieux terroir viticole, la ville de Gignac se situe à la jonction des routes qui relient la montagne au littoral et la ville de Montpellier à l’arrière pays. Le patrimoine est très présent à Gignac avec une surprenante richesse de façades, portes et fontaines, ainsi que d’impressionnants monuments qui se dévoilent au détour des ruelles. » ( communauté de communes Hérault )
Un circuit agréable qui nous a fait découvrir de jolis hameaux sous un ciel printanier .Nous avons même accueilli Joëlle , une californienne qui a trouvé l'ambiance " great "